西红柿打卤面的做法窍门 西红柿打卤面的做法
互联网 2023-08-02 19:55:32
【资料图】
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1、西红柿洗净,去皮,切块。
2、将洋葱切成小块。
3、大火,锅中热油,打入鸡蛋,翻炒成块。
4、加入番茄块,翻炒至柔软多汁。如果不怕麻烦,可以先把鸡蛋拿出来,把西红柿放到另一个锅里翻炒,然后倒入鸡蛋,搅拌均匀。
5、加两勺水,加盐,烧开,撒上葱花,加香油,关火。
6、在另一个锅里,将底条煮熟,捞出放入碗中。
7、把番茄鸡蛋舀出来倒在面上,一碗香喷喷的番茄肉汁面就OK了。
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